Apicoltura Fratelli Garasto
Nel 2004 avevamo poco: qualche cassetta di api, tanta curiosità e la voglia di cambiare vita.
Gianluigi faceva revisioni auto. Saverio lavorava in officina. Poi è arrivata l’occasione: le prime arnie, un terreno, un’intuizione. E da lì, la svolta.
Abbiamo cominciato da zero. Senza investitori. Senza comode scorciatoie. Solo con il tempo, il coraggio e il desiderio di costruire qualcosa di nostro, di vero.
Col tempo abbiamo sbagliato, imparato, migliorato. Abbiamo resistito a stagioni difficili, notti senza miele, e dubbi. Ma non ci siamo mai arresi.
Gianluigi faceva revisioni auto. Saverio lavorava in officina. Poi è arrivata l’occasione: le prime arnie, un terreno, un’intuizione. E da lì, la svolta.
Abbiamo cominciato da zero. Senza investitori. Senza comode scorciatoie. Solo con il tempo, il coraggio e il desiderio di costruire qualcosa di nostro, di vero.
Col tempo abbiamo sbagliato, imparato, migliorato. Abbiamo resistito a stagioni difficili, notti senza miele, e dubbi. Ma non ci siamo mai arresi.
Oggi Apicoltura Fratelli Garasto è una piccola realtà famigliare fatta di miele vero, mani operose e una visione chiara: portare il nostro prodotto direttamente nelle case di chi sa riconoscere la qualità.
"Il nostro miele nasce da qui: da due fratelli, una famiglia, e una scelta coraggiosa".
Chi Siamo
Siamo in cinque: due fratelli e tre donne straordinarie. Lavoriamo fianco a fianco, ogni giorno, in laboratorio, nel punto vendita, tra le arnie.
Non siamo una fabbrica.
Non siamo una multinazionale.
Siamo una famiglia che ha scelto di produrre un miele naturale, biologico e rispettoso delle api, senza compromessi.
Il nostro laboratorio è moderno, ma le nostre mani lavorano come quelle di un tempo.
Facciamo tutto noi: dalla cura delle api alla raccolta, dalla lavorazione alla confezione.
Così sappiamo sempre cosa c’è in ogni barattolo: il nostro impegno.
"Ogni barattolo racconta la nostra storia. Se hai voglia di conoscerla, assaggiala".
Come Lavoriamo
- Lavoriamo a bassa temperatura, per non alterare le proprietà del miele
- Raccogliamo in zone naturali e incontaminate, in Calabria
- Non pastorizziamo, non micro-filtriamo
- Rispettiamo i cicli stagionali delle fioriture
- Usiamo solo contenitori alimentari certificati
- Ogni miele ha la sua analisi. E il suo volto.
Per noi fare miele è un atto di serietà, non solo un mestiere.
I Nostri Valori
Autenticità
Ogni cosa che raccontiamo è vera.
Famiglia
Questa azienda è fatta di persone, non di ruoli.
Rispetto
Per le api, per la natura, per il cliente.
Qualità
Ogni barattolo è frutto di passione e precisione.
Futuro
Vogliamo lasciare un’eredità sana e pulita a chi verrà dopo di noi.
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