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Miele di Eucalipto Biologico 500g

cod.: 004 - Miele
€ 9,00
iva inc.
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Intenso, balsamico, deciso.
Un miele dal carattere forte, nato da una fioritura rara e tardiva della Calabria.


Il Miele di Eucalipto Biologico Apicoltura F.lli Garasto nasce dalla fioritura settembrina dell'eucalipto in Calabria, una specificità rara in Italia. È un miele dal gusto deciso, non pastorizzato, lavorato a bassa temperatura per conservarne aroma e proprietà naturali.
Il miele di eucalipto è riconoscibile per il suo profilo aromatico intenso, con note balsamiche e leggermente speziate.
Il nostro viene prodotto esclusivamente in boschi di eucalipto selezionati, dove una particolare varietà fiorisce in autunno, quando la maggior parte delle altre produzioni apistiche è già terminata.
Questa fioritura tardiva, unita al clima calabrese, permette di ottenere un miele unico, molto apprezzato soprattutto nel periodo freddo.
Seguiamo ogni fase del processo: cura delle api, raccolta, lavorazione e confezionamento.
Nessuna miscela, nessuna aggiunta, nessuna industrializzazione.
Solo miele vero, come natura comanda.

Origine e territorio
Zona di produzione: Calabria (marchesato crotonese)
Ambiente: (area ionica – boschi di eucalipto)
Specie botanica: Eucalyptus occidentalis
Fioritura: settembre
Raccolta: settembre – ottobre

Certificazione
Biologico certificato UE
Organismo di controllo: Bioagricert – Agricoltura Italia
Codice operatore: IT-BIO-007
Garasto Eucalipto 500g

Lavorazione e qualità
Non pastorizzato
Lavorato a bassa temperatura
Analisi di laboratorio periodiche
HMF mantenuto a valori molto bassi
Non filtrato in modo aggressivo (polline presente)

Profilo sensoriale
Colore: ambrato chiaro, tendente al beige dopo cristallizzazione
Profumo: intenso, balsamico
Sapore: deciso, persistente, leggermente speziato
Cristallizzazione: naturale e fisiologica, spesso rapida La cristallizzazione del miele è un processo naturale e indice di autenticità. Per riportarlo allo stato liquido, immergere il vasetto in acqua calda a bagnomaria (temperatura non superiore a 50°C).

Come utilizzarlo
Ideale per tisane e infusi, soprattutto nei mesi freddi
Ottimo al mattino per chi ama sapori intensi
Perfetto anche puro, a cucchiaino
Consigliato per sportivi e per chi cerca un miele dal carattere deciso
Adatto a tutta la famiglia (sopra i 12 mesi)

Informazioni di etichetta
Denominazione: Miele italiano di Eucalipto biologico
Peso netto: 500 g
Origine: Italia
Confezione: vaso in vetro (GL70) – capsula in acciaio (FE40)
Lotto: indicato in etichetta
TMC: indicato in etichetta
Prodotto e confezionato da: Apicoltura F.lli Garasto C/da S. Sofia – Calopezzati (CS)

Sostenibilità
Vaso: vetro GL70
Capsula: acciaio FE40
Raccolta differenziata secondo le disposizioni del tuo Comune
Non disperdere il contenitore nell'ambiente

Perché scegliere questo miele
✔ 100% italiano
✔ Biologico certificato
✔ Non adulterato
✔ Tracciabile dall'arnia al barattolo
✔ Prodotto da una famiglia di apicoltori calabresi